Adana (ÇÜHM) -

26.06.2014

Çukurova Üniversitesi (ÇÜ) Su Ürünleri Fakültesi yaptığı akademik çalışmalarla ve altyapısıyla,  Türkiye’nin sayılı fakülteleri arasında yer alıyor. Uluslararası düzeyde çok sayıda yayın üreten 50’nin üzerinde nitelikli akademik ve 25 idari personeliyle Ülkemizin en gelişmiş Su Ürünleri fakültelerinden biri olan Çukurova Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi doğal balık  stoklarını korumak ve güçlendirmek adına örneğine az rastlanan bir çalışmaya imza attı.

Çukurova Üniversitesi Su Ürünleri Yumurtalık Deniz Ürünleri Eğitim-Öğretim ve Araştırma İstasyonu'nda  deniz suyu kullanılarak havuzlarda üretilen ve 10-15 cm boya ulaşmış levrek ve çipuralar  denizdeki balık stoklarını güçlendirmek amacıyla doğaya bırakıldı. 

Su ürünleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Oya Işık,  Dekan Yardımcısı  Prof. Dr. Dursun Avşar, Doç. Dr. Caner Enver Özyurt ve öğrenciler yetiştirme havuzlarında bulunan levrek ve çipuraları kepçelerle alarak taşıma kapları ile deniz kenarına getirdi. Öğrenciler ve akademisyenler denize girerek balıkların adaptasyonunu sağladı. Su Ürünleri Fakültesi'nin havuzlarında yetiştirilen yaklaşık  5 bin balık, öğrenci ve akademisyenlerin yardımıyla  doğal ortamları olan denize bırakıldı.

Denizlerimizi Gelecek Nesillere Temiz Bırakalım
Ç.Ü Su Ürünleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Oya Işık, deniz ve iç sularımızın ülkemizin zenginliği olduğuna dikkat çekerek, bu verimli alanların korunması konusunda herkesin bilinçli ve duyarlı olması çağrısında bulundu. Dekan Prof. Dr. Işık konuşmasına şöyle devam etti;

“Denizlerimiz ve iç sularımız ülkemizin zenginliğidir. Denizlerimizi gelecek nesillere kullanılabilir ve temiz şekilde bırakmak istiyorsak su ürünleri mühendisliğine önem vermemiz gerekiyor. Su ürünleri mühendisliği, deniz ve iç sularımızı canlı kaynakları ile birlikte gelecek nesillere kullanılabilir şekilde sunma eğitimini veriyor.  Sadece bu canlıların biyolojisi değil, aynı zamanda  Su Ürünleri Mühendisliği eğitimini de veriyoruz.  Çukurova üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi'nde temel mühendislik derslerinin yanı sıra aynı zamanda balıkçı kaptanlığı, donanımlı dalış, su ürünleri tesislerinin projelendirilmesi ve su ürünlerinde mekanizasyon gibi dersleri de öğrencilerimize vermekteyiz.  Bugünkü faaliyetimizde olduğu gibi, uygulama ağırlıklı bir eğitimle ülkemize hizmet edecek su ürünleri mühendislerini yetiştiriyoruz.”

Denizlerde Balık Stokları Üzerinde Aşırı Avcılık Baskısı Var

Ç.Ü Su Ürünleri Fakültesi Dekan Yardımcısı  Prof. Dr. Dursun Avşar’da aşırı avlanmaya ve balık stoklarının tükenmesine dikkat çekerek şunları kaydetti;

“Türkiye’nin su ürünleri üretimi iç sular, yetiştiricilik ve denizel kesiminden gelmekte. Özellikle denizel kesimden gelen türlerin oluşturduğu stoklar üzerinde şu anda aşırı avcılık baskısı var. Denize bıraktığımız levrek ve çipura da bizim Akdeniz kıyılarımızda aşırı derecede avladığımız balık türleri arasında yer alıyor. Hiç olmasa bunların doğal stoklarının yenilenmesi ve kendine gelmesi açısından fakültemiz bu faaliyetiyle bir katkı sağlamaya çalıştı.”

Dünya Genelinde Balık Stokları Tükenme Noktasında

Balık stoklarının dünya genelinde tükenme noktasına geldiğini vurgulayan Doç. Dr. Caner Enver Özyurt, Çukurova Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi'nin farkındalık yaratmak ve geleceğimize sahip çıkmak adına böyle bir etkinlikle kamuoyunun dikkatini çekmek istediklerini, eğer tablonun böyle devam etmesi durumunda balığın ulaşılması zor ve lüks bir besin olacağını söyledi.

Akdeniz’in Balıkçılıktaki Payı % 6

Doç. Dr. Caner Enver Özyurt  “Çukurova’nın karasal kesimdeki verimli yapısının İskenderun ve Mersin körfezlerinde denizde de devam ettiğini,  bu nedenle Akdeniz'de avlanan balıkların neredeyse bütünün bu alandan elde edildiğini” belirtti.  Doç. Dr. Caner Enver Özyurt  “bu verimli yapının aynı zamanda yoğun bir balıkçılık baskısına da sebep olduğunu Karataş’tan itibaren  Suriye sınırına kadar olan bölgede 11 tane balıkçı barınağı bulunduğunu ve ülkemizdeki en büyük trol filosunun bu bölgede faaliyet gösterdiğini, gırgır filosunun ise giderek büyüdüğünü” ifade etti. “Akdeniz’in  balıkçılıktaki payının yüzde 6 düzeyinde olduğu ve bunun da büyük bir kısmının İskenderun ve Mersin Körfezi'nden elde edildiğini“ belirten Doç. Dr. Caner Enver Özyurt, “hedef türlerin büyük kısmının ekonomik değeri yüksek (keserbaş babunya, karides, lahos vb.) türler olduğunu, bununda sürekli av baskısının artmasına neden olduğunu; ancak dünya genelinde olduğu gibi, bölgemizde de tüm balık stoklarının tükenme seviyesine geldiğini belirtti.