Prof. Dr. Darıcı mikroskobik bitkilerin dünyamızda çok önemli olduğuna vurgu yaparak, alg denilen bu bitkilerin bütün dünyadaki oksijenin yüzde 70’ini oluşturduğunu söyledi. Sularımızın, topraklarımızın temiz olmasının ve korunmasının bu mikroskobik bitkilerle mümkün olduğunu belirten Pof. Dr. Darıcı konuşmasına şöyle devam etti;
“Az gelişmiş ya da gelişmekte olan ülkelerde gözle göremediğimiz bu canlıların değerini çok bilmiyorlar. Ama Çin gibi Japonya gibi ülkelerde onları üreterek tüketiyor ve doğrudan doğruya gıdalarına karıştırıyorlar. Bu alglerin proteinleri, aminoasitleri, vitaminleri, vücutlarımıza çok uygun. Bizde yakın bir gelecekte onları besin zincirimize eklem zorundayız.”
|